Estudos sobre testes para avaliação do potencial fisiológico de sementes de hortaliças têm sido menos freqüentes que os conduzidos com as de grandes culturas, tanto no Brasil como no exterior. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência de diferentes procedimentos para a condução dos testes de envelhecimento acelerado e de deterioração controlada na determinação do potencial fisiológico de sementes de cebola. Seis lotes de sementes dos cultivares Aurora e Petroline foram submetidos aos testes de germinação, primeira contagem de germinação, classificação do vigor de plântulas, envelhecimento acelerado tradicional e com uso de solução saturada de NaCl (41ºC/48 e 72 horas), deterioração controlada (24% de água/45ºC/24 horas) e emergência de plântulas em casa de vegetação. O grau de umidade das sementes expostas à solução salina, menor e mais uniforme após os períodos de envelhecimento, constitui importante vantagem na utilização desse procedimento, em relação ao tradicionalmente utilizado para a condução desse teste. Os testes de envelhecimento acelerado com solução saturada de NaCl (41ºC/72 horas) e de deterioração controlada (24% de água/45ºC/24 horas) foram considerados eficientes para avaliação do potencial fisiológico de sementes de cebola, sendo indicados para utilização em programas de controle de qualidade.

International research on vegetable seed vigor is not at the same level attained for grain crops species. This study was conducted to identify reliable procedures for the accelerated aging and controlled deterioration tests to rank onion (Allium cepa L.) seed lots according to their physiological potential. Six seed lots of the cultivars Aurora and Petroline were evaluated in the laboratory for germination, first count, seedling vigor classification, traditional and saturated salt accelerated aging (41ºC / 48 and 72 h), controlled deterioration (24% of water / 45ºC / 24 h) and seedling emergence tests. Seed moisture content after the saturated salt accelerated aging test was lower and uniform, which is considered an important advantage in comparison to the traditional procedure. The saturated salt accelerated aging (41ºC / 48 and 72 h) and controlled deterioration (moisture content adjusted to 24% / 45ºC / 24 h) tests were the best procedures to assess the physiological potential of onion seeds, and are indicated for use in quality control programs.

A maturação de sementes de cenoura ocorre escalonadamente nas umbelas de diferentes ordens e, sendo a colheita realizada em uma única etapa, pode ocorrer desuniformidade de tamanho, dentro de um mesmo lote de sementes. Desta forma, este trabalho foi realizado visando determinar o efeito do tamanho da semente na sua qualidade fisiológica. Quatro lotes de sementes comerciais de cenoura cv. Brasília, provenientes da região de Bagé-RS, foram separados em três frações: grande (retenção em peneira de perfuração redonda 2 mm); média (retenção em peneira de perfuração redonda 1,5 mm) e a mistura entre grande e média (em porções iguais). Foram conduzidos os seguintes testes: germinação, tetrazólio, condutividade elétrica, envelhecimento acelerado e emergência de plântulas em casa de vegetação. Não houve diferenças significativas quanto aos diferentes tamanhos de sementes em todos os testes realizados, com exceção do teste de emergência de plântulas em casa de vegetação com avaliação aos 14 dias após a semeadura. Porém, este teste não mostrou consistência na separação das frações em diferentes níveis de qualidade, para os diferentes lotes.

Maturation of carrot seeds occurs in a sequence based on the different orders of the umbel. Since harvest is carried out only at one stage, nonuniform seed sizes within the same seed lot may occur. The effect of seed size on physiological quality was determined. Four lots of commercial carrot seeds (cv. Brasília) were separated in three fractions: large (retention at 2 mm diameter); medium (retention at 1.5 mm diameter) and a mixture of large and medium seeds (1:1 proportion). These fractions were tested for germination, tetrazolium reduction, electrical conductivity, accelerated aging and seedling emergence. Only seedling emergence, evaluated after 14 days, showed statistical difference. However this test did, not show consistency for the separation of the fractions into different quality levels, for different lots.

O presente trabalho teve por objetivo estudar a metodologia do teste de envelhecimento acelerado para avaliação do potencial fisiológico de sementes de cenoura, bem como avaliar a eficiência do uso de solução saturada de sal no controle da absorção de água pelas sementes durante a realização do teste. Para tanto, quatro lotes de sementes de cenoura, cultivar Brasília, foram submetidos aos testes de germinação, emergência das plântulas em casa de vegetação, condutividade elétrica e envelhecimento acelerado (41°C; 48, 72 e 96h; com e sem o uso de solução saturada de NaCl). O teste de envelhecimento acelerado (com e sem sal) permitiu classificar os lotes em diferentes níveis de vigor, de maneira semelhante ao do teste de emergência das plântulas. Diante dos resultados obtidos, pode-se concluir que, dentre os procedimentos adotados para o teste de envelhecimento acelerado, o período de 72h, com o uso da solução saturada de NaCl, é considerado adequado para avaliação do potencial fisiológico de sementes de cenoura, cultivar Brasília. Observou-se, também, que o grau de umidade das sementes expostas a solução saturada do sal, menor e mais uniforme após os períodos de envelhecimento, revela vantagens na utilização desse procedimento, em relação ao convencional.

The objective of the present work was to study the methodology of the accelerated aging test to evaluate the physiological quality of carrot (Daucus carota L.) seeds and the efficiency of using saturated salt solution for water uptake by seeds during the accomplishment of the test. Four lots of carrot seeds cv. Brasília were tested for germination, seedling emergence, electrical conductivity and accelerated aging (41°C; 48, 72 and 96h; with and without the use of saturated solution of NaCl). Accelerated aging (with and without salt) ranked different vigor levels among seed lots, as well as seedling emergence. It was concluded that, among the accelerated aging protocols studied, the period of 72h, with the use of the saturated solution of NaCl, is considered appropriate to assess the physiological quality of carrot seeds, cv. Brasília. It was also observed that seed water content after the saturated salt accelerated aging test was lower and more uniform, thus showing advantages in relation to the conventional procedure.